原料: 新松醋辣醬、味噌、美國「辣椒仔」、孜然粉、杏鮑菇一個
製作方法:
1、杏鮑菇一個,先放入鍋中焯水至熟,冷卻後切長薄片。
2、取一隻小碗,打開新松醋辣醬約8克左右放入碗中,然後在放入另一種來自日本的美味調料「味噌」約5克左右,在放入另一種來自美國的「辣椒仔」約5克左右。
3、把杏鮑菇片放入,在放入少許孜然粉和少許素易鮮(代替味精)腌漬約1小時左右,拌入一點點鷹粟粉。
4、平底鍋里倒入少許油,待油熱後,把腌漬好的杏鮑菇逐片放入,然後用小火兩面煎熟取出,包卷一小片生菜,逐卷放入盤中即可。
《八》藍莓山藥泥