25款素食好吃到不想再吃肉,收藏了

2023-03-30     旺旺來     反饋
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原料:秋葵、土豆、胡蘿蔔、咖喱醬、鹽、椰汁、米飯、黑芝麻

  

做法:

  

1、土豆和胡蘿蔔分別削皮,洗凈切小塊;秋葵洗凈切片;

  

2、鍋里放油,油熱後放土豆和胡蘿蔔煸炒一下,然後放一勺咖喱醬,翻炒均勻,加水,沒過土豆胡蘿蔔,大火煮開後往鍋里倒一些椰汁,轉中火燉;

  

3、土豆和胡蘿蔔燉到軟面放入秋葵,加鹽,煮到湯汁變濃稠但不要收干,關火;

  

4、米飯盛入小碗中,壓實,然後倒扣在盤子裡,撒黑芝麻,煮好的咖喱澆在米飯周圍,可以吃啦。

《四》芹菜糯米燒麥
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