15種排骨做法，別再只知道糖醋排骨和冬瓜排骨湯了！

原料：排骨500克，可樂1罐

輔料：蔥半根，花椒適量，姜1小塊，八角1個，桂皮1小塊，香葉2片，老抽1勺，食用油1勺。

做法：

1、肋排洗凈，放入清水鍋里，大火燒開，撇去浮沫，撈出，用熱水沖洗乾淨。

2、炒鍋置火上，放油，燒至5成熱，放入薑片、蔥爆香。

3、倒入焯過水的肋排，翻炒，倒入老抽，放入八角、花椒、香葉和桂皮。

4、最後倒入可樂一瓶，沒過肋排，大火燒開，轉小火燉40分鐘即可。

5蓮藕燉排骨