手工揉面,如何將麵糰揉的光滑,蒸出漂亮的饅頭?

2023-03-26     旺旺來     反饋
2/5
7:把麵糰移到操作台上(因為操作台一定比在面盆里揉更方便),利用手腕的力氣,壓在麵糰上,把麵糰往前推。

8:用四個手指把推出去的麵糰往回拉,接著用手腕的力氣再推出去。

9:揉出去以後麵糰會變得較長,再用手指往回拉。

10:拉到麵糰靠近身邊的這頭。

11:繼續推出去,再拉回來。

12:鬆手後麵糰的樣子,是個橫著的長條。
旺旺來 • 20K次觀看
旺旺來 • 940次觀看
旺旺來 • 840次觀看
開心果 • 850次觀看
開心果 • 1K次觀看
開心果 • 640次觀看
開心果 • 860次觀看
開心果 • 880次觀看
旺旺來 • 530次觀看
旺旺來 • 650次觀看
開心果 • 2K次觀看
開心果 • 930次觀看
開心果 • 940次觀看
開心果 • 790次觀看
開心果 • 550次觀看
開心果 • 470次觀看
開心果 • 460次觀看
旺旺來 • 540次觀看
旺旺來 • 790次觀看
旺旺來 • 690次觀看
開心果 • 1K次觀看
開心果 • 630次觀看
開心果 • 2K次觀看
開心果 • 570次觀看