雞肉不要再燉湯喝，這樣燒雞肉，麻辣鮮香，下酒又下飯

3、雞肉好不好吃、入不入味，全靠腌制。30分鐘以後，在電煲鍋裡面刷上一層植物油，放入洋蔥墊底，加入帶有料汁的蔥姜，放入雞，再把腌料汁全倒進去，全程不再加一滴水。

4、蓋上鍋蓋，常用的蒸煮模式，蒸25分鐘，25分鐘以後打開鍋蓋，香氣撲鼻，雞肉已經酥軟爛熟，沒牙的老太太都能吃。