想吃鹽焗雞?教你客家一個傳統做法,簡單易學,一人吃一隻還嫌少

2023-03-20     開心果     反饋
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第四步:準備10斤粗鹽,用鍋把它炒燙,剛開始炒的時候是把鹽的水分炒干,這一步需要的時間比較長,我這裡10斤,炒干水分都花了七八分鐘,後面又炒了有十幾分鐘才把鹽炒燙,炒到那個鹽噼里啪啦響就可以了。
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