春季里，要常吃的5款「高蛋白菜」，多吃皮膚好更顯年輕

三、烤三文魚配青豆薯泥

材料：三文魚、鹽和黑胡椒、橄欖油、青豆、土豆、牛奶、黃油

製作過程：

1、將三文魚放在烤盤上，抹上橄欖油，撒上鹽和黑胡椒，烤10-12分鐘，直到魚肉熟透。

2、土豆去皮，切成小塊，放入鍋中煮熟，撈出瀝干水分，加入適量的牛奶和黃油，用壓蒜器或攪拌器將土豆搗成泥。

3、青豆焯燙一下，撈出控干水分，放入土豆泥中拌勻。

4、將烤好的三文魚配上青豆薯泥即可食用。