大廚傳授的10種醬料秘方,錯過就沒啦!

2023-03-19     開心果     反饋
8/10
-食材-

豆角200g、干辣椒3個、蒜2個、姜適量、豆瓣醬適量、甜麵醬適量、油適量。

-做法-

1.豆角切小段,干辣椒切段,蒜切末,姜切末。

2.碗內放一勺甜麵醬,兩勺豆瓣醬。

3.加適量水,攪拌均勻。

4.鍋內放油,將蒜和姜爆香。

5.倒入調好的醬和干辣椒,小火翻炒兩分鐘。

6.倒入豆角末翻炒三分鐘,小火燜一分鐘即可。

自製辣醬
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