回家不知道吃什麼?分享10道快手的家常菜,幾分鐘搞定的美味!

2023-03-19     開心果     反饋
5/10
做法:

1、胡蘿蔔擦成細絲,加入2勺鹽腌制25分鐘。

2、腌過的胡蘿絲放在紗布中,把胡蘿蔔汁盡量擠出來。

3、胡蘿蔔絲抓散,加適量的玉米油,攪拌均勻,沾滿油脂。

4、加玉米澱粉,加適量的五香粉,用手不斷的抓勻,根根分明的狀態。

5、大火上鍋蒸,盡量讓其攤開,上氣蒸5分鐘,出鍋抓散即可。

【涼拌苦菊】

食材:

苦菊;蒜3瓣、蔥白、姜適量、干辣椒2根;花生油2勺、生抽1勺、陳醋1勺、糖半勺、白芝麻、鹽適量。
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