用料:
大雞腿2個;生抽醬油1湯勺tbsp;味淋1湯勺tbsp;白鬍椒1茶勺tsp;蜂蜜2湯勺tbsp;辣椒醬適量;薑蓉適量;蒜蓉適量;植物油適量
做法:
1、準備食材
2、將大雞腿去骨留皮,切成大塊備用。
3、將生抽醬油、味淋、白鬍椒、蜂蜜、辣椒醬、薑蓉、蒜蓉和一些水倒入一個碗中攪拌均勻備用。
4、準備一個深一點的煎鍋倒入植物油加熱,將雞腿肉雞皮面向下小火煎成金黃色後翻面再煎1-2分鐘。
5、將醬汁倒入鍋內用小火悶煮3-4分鐘。
6、半程時翻面直到醬汁變的濃稠可以包裹到雞肉上就可以關火裝盤了。
【紐奧良烤雞腿土豆】