這25道經典素菜, 簡單易做、大人孩子都愛吃!

2023-03-17     滕樂航     反饋
17/25
花生醬海苔意面

-材 料-

意面

圓白菜

香菇

胡蘿蔔

青椒

花生醬

醬油



壽司海苔

-步 驟-

1、香菇切片、胡蘿蔔青醬切絲,圓白菜切絲待用。

2、煮麵:燒開一鍋水,放入意面按照包裝說明的時間來煮就可以。廚房準備一個定時器非常方便,煮好撈出控干水分,然後加少許油拌勻防止粘住。

3、面剛煮上的時候調醬汁,把花生醬、醬油、水盛入碗中,然後把1/3張海苔裁成小片疊在一起,用剪刀先剪成絲,再剪成碎,混合均勻。

4、炒鍋燒熱,加少許油,先放胡蘿蔔香菇青椒炒熟,再加入圓白菜稍微翻炒,倒入意面和調好的醬汁炒勻,這個時候品嘗一樣,根據自己口味酌情添加糖和鹽。

5、裝盤後撒少許青海苔粉,如果手頭有熟花生也可以碾碎撒一些增加口感。
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