身邊常備的「補鉀勇士」,中老年人要多吃,身體好精力更足!

2023-03-16     財神爺     反饋
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身邊常備的「補鉀勇士」,中老年人要多吃,身體好精力更足!

鉀是人體內重要的電解質元素,它能夠參與到肌肉收縮、神經傳導、心臟功能等多個方面。缺乏鉀會導致肌肉無力、心律不齊等症狀,因此,保持足夠的鉀攝入對於身體健康非常重要。下面我們來介紹身邊最常見的補鉀食材以及它們的做法。

一、芋頭

芋頭是一種富含鉀的食材,每100克芋頭中含鉀約為400毫克。此外,芋頭中還含有大量的碳水化合物和膳食纖維,是一種營養豐富的食材。下面介紹一道簡單的芋頭蒸排骨的製作方法。

所需食材: 芋頭適量 豬排骨適量 姜適量 鹽適量 料酒適量

製作步驟:

1、將豬排骨焯水至血水全部煮出後,撈出備用;

2、芋頭去皮,切成塊狀,姜切片備用;

3、將芋頭塊放在蒸鍋中,放入焯水後的豬排骨和薑片;

4、加入適量的鹽和料酒,蒸煮20分鐘即可。
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