這種調料在廚房不起眼，卻是「長壽高手」!分享4種用醋做的菜

　　有句老話是這麼說的，「開門七件事，柴米油鹽醬醋茶」，從這句話就可以看出醋在人們生活中的地位是不容小覷的。

　　不管什麼烹飪方式，涼拌還是煎炒都離不開醋，特別是吃餃子的時候，沒有醋感覺就像沒吃餃子一樣。

　　很多時候會覺得沒有食慾，可以吃一點醋或者酸性物質，就可以增加食慾，有助於消化。

　　●醋的5大好處：

　　1、開胃助消化

　　醋可以幫助消化，增加食慾，促進唾液和胃液分泌。

　　2、活血化瘀

　　平時老年人可以多吃一點醋，可以止血散瘀，消腫解毒。

　　3、殺菌抑菌

　　有的人感冒了就會拿白醋來熏鼻子，其實這就是醋油刺激氣味，可以通鼻還可以殺菌。

　　4、發酵食品利腸通便

　　醋是發酵食物，就可以產生很多的活性物質，可利於通便。

　　●下面就給大家介紹4種用醋做的菜：