丈母娘專業做肉丸30年,教你做肉丸3個絕招,又香又彈還好吃!

2023-03-14     旺旺來     反饋
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第五步,起鍋倒入適量的的食用油,待油溫升至六成熱時,將做好的丸子下入油鍋中進行炸制,保持中火炸制丸子定型,表面呈淺黃色時將丸子撈出控油,接下來將油溫升至七成熱時,將丸子再次倒入油鍋中復炸一次,待丸子炸製表面金黃色時即可撈出控油。

按照以上方法做出來的炸肉丸,色澤金黃誘人,外焦里嫩口感鮮香,香噴噴的味道好吃到停不下來嘴。
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