吃一次還想念的6道美食,濃香鮮美很下飯,家裡不再點外賣

2023-03-06     旺旺來     反饋
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食材:

熟花生碎1大匙;香芹碎少許;香乾2塊;辣椒粉2小匙;花椒粉1小匙;糖1小匙;生抽2大匙;陳醋2小匙;白開水或素高湯3大匙;白芝麻1小匙

做法:

1、這種立方體的滷製香乾,市場都有賣,洗凈切片,擺在盤中

2、制辣油,取無水的碗一隻,加2小匙辣椒粉,1小匙花椒粉、1小匙白芝麻,乾淨鍋里燒適量油,燒熱後潑在小碗里,用勺子快速攪拌勻成辣椒油

3、再加入1小匙糖、2大匙生抽、2小匙陳醋及3大匙開水或素高湯拌勻成為澆汁,澆在香乾上,撒熟花生碎和少許香芹碎即可

家常焦溜豆腐
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