7種熱湯麵做法，10分鐘就能做好！

1. 紫薯番茄大蝦面

材料：

麵粉 50g

紫薯 100g、

西紅柿 1個

對蝦 2隻

荷蘭豆 8個

鹽 2g

料酒 2g

胡椒粉 1g

薑末 2g

做法：

1、食材備好。

2、蒸熟的紫薯壓成泥加入麵粉加一點鹽揉成麵糰。

3、弄一塊紫薯麵糰放進開水裡煮一下再和沒煮過的紫薯麵糰揉在一起。

4、生紫薯麵糰和煮過的一小塊紫薯麵糰一起揉光餳20分鐘做成麵條。

5、西紅柿切碎。

6、熱鍋涼油放點薑末炸香。

7、放入大蝦煎一下（大蝦事先用料酒胡椒粉醃製一下去腥）。

8、加入西紅柿碎炒香。

9、加點鹽炒勻。

10、加適量水燒開關火。

11、另起鍋放入荷蘭豆焯熟撈出。

12、放入紫薯麵條煮熟撈進碗裡（開鍋立刻撈出）。

13、澆上炒好的西紅柿大蝦汁配上焯熟的荷蘭豆，完美的紫薯番茄大蝦面做好了。

14、好吃的番茄紫薯大蝦面。

2. 小蔥麻油醬油麵