材料:
綜合野菇 100公克
洋蔥末 20公克
白飯 120公克
起司絲 30公克
青花椰菜 30公克
紅甜椒丁 20公克
黃甜椒丁 20公克
調味料:
奶油白醬2大匙
做法:
1 綜合野菇洗淨瀝乾備用。
2 取平底鍋,加入少許奶油,放入洋蔥末
3 作法1的綜合野菇炒香,加入奶油白醬和白飯拌勻,撒上起司絲。
4 放入預熱烤箱中,以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤。
5 青花椰菜洗淨分切小朵狀,燙熟瀝乾
6 和黃紅甜焦丁,一同放入作法3的奶油野菇焗飯上裝飾即可。
3. 韓式泡菜焗飯