花生中富含蛋白質,可以作為素食者的重要蛋白質來源。除此之外,花生還富含維生素E、維生素B1、鉀、鎂和纖維素等成分,這些成分對人體有許多好處。例如,維生素E是一種重要的抗氧化劑,可以幫助保護細胞免受自由基的傷害;維生素B1有助於維持神經系統的正常功能;鉀和鎂有助於維持心臟健康。此外,花生還富含單不飽和脂肪酸,可以幫助降低膽固醇水平,降低患心臟病和中風的風險。
下面我們就來介紹一下關於花生的製作方法:
一、烤花生
將生花生放在烤盤上,用烤箱烤15-20分鐘,直到花生變成金黃色。取出後可以加入適量鹽調味,非常適合當作下午茶的零食。