各種捲心菜的做法大全，每一口都鮮嫩美味，有時間給家人露一手！

捲心菜炒肉▼

【材料】捲心菜1棵、豬肉500克、澱粉50克、辣椒粉1/2茶匙、植物油1勺、食鹽1小勺、白糖1茶匙、雞精1/2茶匙、料酒1湯匙、十三香3克、生抽1茶匙、醬油1勺

【具體做法】

1.捲心菜撕成合適的大小洗凈控水

2.肉片加鹽、十三香、生抽、味極鮮、辣椒麵、料酒拌勻腌制十分鐘，加適量澱粉抓拌均勻

3.鍋中油燒熱、下肉片保持中火炸制，直至肉片邊緣稍起焦圈，肥肉部分略變透明後撈出控油

4.加入捲心菜，加入適量鹽翻炒均勻，再加入適量料酒和白糖翻炒

5.炒至捲心菜熟，加雞精調味，出鍋

臘肉炒捲心菜▼