用四季豆做出5道超級下飯的家常菜,一上桌就被秒光了!

2023-03-02     滕樂航     反饋
2/6
材料:

四季豆 120克

豆腐 160克

蒜末 1/2茶匙

薑末 1/2茶匙

調味醬料:

生抽醬油 1茶匙

味噌 1 1/2大湯匙

天然味素 2茶匙

水 4大湯匙

味醂 2茶匙

做法:

1.、準備一鍋水煮沸,放入四季豆煮 2分鐘,撈起放入冷水,待冷卻後瀝乾水分備用。

2、 將四季豆切段。豆腐切成3cm大小的方塊,備用。

3、 加油熱鍋,放入豆腐煎至2面金黃色,再將豆腐撥至鍋旁

4、在鍋子中央加少許油,爆香蒜末和薑末。將四季豆倒入鍋中拌炒

5、倒進調味醬料,煮至四季豆軟嫩,保持些微脆度。

3. 豆豉瘦肉炒四季豆
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