材料:
甜玉米粒 300克
洋蔥 30克
牛奶 250毫升
西式火腿 50克
速凍青豆 50克
黃油 30克
鹽 3克
做法:
1、 洋蔥切成碎粒。
2、 甜玉米粒洗淨,瀝去多餘水分。
3、 西式火腿切成小丁。
4、 黃油放入平底鍋中,以小火慢慢加熱至熔化
5、轉大火,放入洋蔥碎爆香,然後放入玉米粒,翻炒均勻後加入100毫升冷水,煮滾後關火。
6、 將炒好的玉米連湯倒入攪拌機中,再倒入牛奶,一起攪打成玉米汁。
7、 將攪打好的玉米汁倒入煮鍋中,大火煮開,加入青豆和火腿丁,繼續煮3分鍾,加入鹽調味即可食用。
3. 馬鈴薯濃湯