全家人都驚呆了,媳婦兒竟然用剩米飯做這個!

2023-03-02     旺旺來     反饋
5/10
用料:米飯100克、草莓2顆、雞蛋黃1個、牛奶180毫升、食鹽0.4克、淡奶油50克、香草精3滴、白砂糖30克

做法:

1、牛奶裝入可加熱的碗中,加入鹽

2、再滴入少許香草精

3、倒入剩米飯,攪勻後小火加熱

4、一邊煮一邊用湯勺攪動,煮到粘稠後熄火

5、另取一隻碗,放入細砂糖、鮮奶油和蛋黃

6、充分攪打均勻,至砂糖融化

7、將煮好的米飯舀一勺放入蛋黃糊中

8、攪勻後再倒回米飯牛奶糊中

9、充分攪拌,使米飯和蛋黃糊混合均勻

10、將混合物倒入模具中九分滿,烤盤中注入2厘米高的熱水,放入模具,一起放入175度預熱的烤箱中,烤約35分鐘,取出放上切片的草莓即可

/私家米飯丸子/
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