不用煮不用燙，豬肉解凍只要5分鐘，口感好到不行！

在清水中加入幾片檸檬和薑片，然後再將凍肉浸泡在水中，約10分鐘左右肉就能變得鬆軟。這種方法不僅方便實用，而且生薑檸檬可以讓肉質更加鮮嫩，還能有效殺菌去腥。