不用煮不用燙，豬肉解凍只要5分鐘，口感好到不行！

冰箱裡凍得硬邦邦的豬肉，

是用溫水煮，還是冷水泡？

不如用這個方法試試，

只要5分鐘就能解凍豬肉，

乾淨衛生不變質！

紙巾+米酒汁

想讓凍肉快速解凍，熱水燙和冷水泡，都會有損肉質，經水泡過的肉，還容易生出更多細菌。只需要一張之間和米酒水，就能讓肉快速解凍，還能保證肉質新鮮！

快來看看，是怎麼做到的？

提前將肉類從冰箱冷凍室中取出，然後在保鮮盒底部鋪上一層廚房紙巾，紙巾能夠快速吸收凍肉表面的水分，加速熱傳遞，增加化凍的速度。

然後，在紙巾表面噴灑上適量的米酒汁，然後將凍肉放入保鮮盒裡，凍肉便能很快化凍。