絲瓜的8種做法,經常吃可以美白、補水。

2023-02-27     旺旺來     反饋
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絲瓜炒蝦仁

1、鮮蝦去頭去殼留尾,在蝦身上劃開,挑出蝦線,用料酒、水澱粉醃制十幾分鐘

2、絲瓜去皮切滾刀塊,薑切絲,蒜切片

3、鍋中油熱後,放入蝦仁炒至變色,盛出備用

4、鍋中重新放油,油熱後,放入薑、蒜炒香,放入絲瓜炒到變軟

5、放入蝦仁和絲瓜一起翻炒均勻

6、倒入適量高湯,煮一會兒,大火收汁,加少許鹽、雞精調味即可
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