材料:
燕麥片 30g
花椰菜 50g(約1/6 棵)
去殼蝦 50g(或魷魚、鮪魚等其他海鮮)
水 3/4 杯(150ml)
芝麻油 1/4 小匙
鹽 少許
胡椒粉 少許
做法:
1 將花椰菜切小塊,去殼蝦泡入冷水中解凍。
2 將水倒入鍋中,以大火煮滾後,放入燕麥片邊煮邊攪拌,約煮3 ~ 5 分鐘。
3 再次煮滾後,放入花椰菜、去殼蝦、胡椒粉,以中火煮5~8分鐘,中間不時攪拌,直到變濃稠為止。
4 淋上芝麻油、鹽,再加入想要的配料混合品嚐。不同的品嚐方式也很適合搭配辣辣的市售是拉差辣椒醬或辣醬。