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「客家菜大全」看這裡，30道好菜天天做整個月都不重複！
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22、客家豬肉湯
材料：
頭頂腈肉、排骨、豬肝、胡椒、蔥花、鹽。
做法：
1、用瓦缽裝切好的豬肉、排骨、豬肝，加胡椒粉和適量水，上鑊蒸2小時以上。
2、撒點蔥花即可。
附註：
這是豬肉燉湯版本。
23、紅燜豬肉
材料：
材料：
頭頂腈肉、排骨、豬肝、胡椒、蔥花、鹽。
做法：
1、用瓦缽裝切好的豬肉、排骨、豬肝，加胡椒粉和適量水，上鑊蒸2小時以上。
2、撒點蔥花即可。
附註：
這是豬肉燉湯版本。
23、紅燜豬肉
材料：
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