用料
去皮雞胸肉250g;培根3條;番茄1個;洋蔥1/4個;雞蛋2個;生菜一袋;芝士15g;千島醬適量
做法
準備材料
將雞胸肉切成小丁,然後倒入料酒,黑胡椒和鹽進行腌制20分鐘
煮2個白煮蛋(全熟,可以煮久一點),然後放涼
用平底鍋煎3條培根,煎久一點,把培根的油都煎出來,變成焦焦脆脆的樣子,然後放涼
烤箱預熱到230度,將腌好的雞胸肉用錫紙包裹放入烤箱,烤18分鐘
將煮好的白煮蛋剝殼切成小丁,1個番茄切丁,1/4個洋蔥也切丁(根據自己喜好適量添加),放涼的培根也切丁
碗中放入生菜,然後依次放上培根,雞蛋,番茄,雞胸肉,芝士,洋蔥(有牛油果的話,也切成丁放上)
將適量千島醬倒入色拉中,開始食用!
西檸煎軟雞