第六步:取一個方形的容器,在底部鋪上一張油紙。(這樣是為了蒸好後脫模方便。)
第七步:把攪拌好的麵糊倒入容器中,如圖。然後,蓋上耐高溫保鮮膜。
第八步:放到蒸箱或者蒸鍋中,上汽後蒸35分鐘左右。
第九步:蒸好後晾涼脫膜,撕掉底下的油紙,切塊即可上桌。
多說幾句
1、酸奶最好選擇比較濃稠的那種。
2、要根據大小和厚度,適當的增減時間哦。
3、在蒸的時候,可以往容器上蓋個盤子,用來取代保鮮膜。
4、脫模時,可以用刀沿著邊緣劃一下,然後蔓越莓酸奶糕就很容易的倒出來了。
5、冷藏後吃,口感更好哦。
第四道:原味蒸蛋糕
這樣做好的原味蛋糕,與烘烤的相比,更加濕潤鬆軟,吃起來蛋香濃郁,富有彈性,非常可口。