入夏後,大家都喜歡吃一些清爽開胃的,每頓飯做一兩道冷盤,就成了習慣。和大家分享10道開胃的做法,每天換著做~
第一道:涼拌木耳芹菜
芹菜,夏天的應季蔬菜,口感爽脆,汁水很豐富,特別適合做涼拌菜或者小炒。把芹菜和木耳、花生一起涼拌,口感豐富,吃一口,食慾就被輕鬆打開,喜歡的親們一定要試試看,很容易光碟哦。
具體製作方法
第一步:準備食材。芹菜適量、黑木耳適量、花生適量、蒜適量、乾辣椒適量。
第二步:把木耳提前泡發,然後清洗乾凈備用。
第三步:鍋倒入一點點油,然後把花生米放入鍋中,小火把花生米炸熟,接下來,控油撈出。
第四步:把芹菜斜刀切成條,蒜切末備用。
第五步:鍋中倒入適量的水燒開,然後把木耳放入鍋中,再放入一點食用油,焯2分鐘。再把芹菜放入鍋中,焯1-2分鐘。