10種雞蛋的做法，炒蛋煎蛋都有，沒想到網友喜歡的卻是茶葉蛋

做法：

第一步：準備食材調料，苦瓜 2個 / 雞蛋 3個 / 鹽 適量 / 蒜瓣 3瓣 / 小蔥 一棵 / 糖 3克 / 食用油 30毫升

第二步：蒜瓣切碎末，小蔥切蔥花，苦瓜洗凈先切對半去掉瓜瓤再切成薄片，苦瓜里放一勺鹽拌勻腌制讓苦瓜變軟出苦水，倒出清洗，雞蛋打散

第三步：鍋中下油燒熱，先下蒜末煸出香味，再下苦瓜片翻炒一分鐘，倒入雞蛋液定型後再翻炒均勻，最後調入糖和少許鹽炒勻即可盛盤上桌，一道健康美味的苦瓜炒雞蛋就做好了

【苦瓜煎蛋】