用料:
餅皮:麵粉130克,溫水70克,酵母2克,白糖5克,黃油10克
餡料:馬蘇里拉芝士碎100克,香腸,鮮蝦,披薩醬適量
做法:
1容器里放入麵粉、酵母、白糖,加入溫水,先攪拌再揉成麵糰,再加入軟化黃油揉至光滑,靜置發酵至兩倍大。
2發酵期間把香腸切片,蝦去殼開背。胡蘿蔔切粒焯水後撈出備用。
3發酵好的麵糰,擀成圓餅放入烤盤,並叉子插孔,靜置再發酵10分鐘。
4餅皮先刷層披薩醬,撒一層芝士碎,鋪上香腸和鮮肉,再撒一層芝士碎,把青豆胡蘿蔔粒撒上,最後再撒層芝士碎
5烤箱提前預熱,烤盤放入烤箱,180度烤20分鐘即可。