10款麻糬家常做法，快分享出去~

｜一、黑糖麻糬

材料：

糯米漿300公克 、樹薯粉60公克 、黑糖150公克 、黃豆粉200公克 、花生粉30公克

做法：

1、取一盆，放入糯米漿、樹薯粉、黑糖搓拌均勻，接著分等份揉捏成圓球形（每顆重約80公克），此即為黑糖麻糬。

2、取一乾鍋，放入黃豆粉以小火炒至呈略淺褐色，再加入花生粉拌勻，放於盤內，備用。

3、煮一鍋滾水，放入作法1的黑糖麻糬，以小火煮至浮在表面熟透後撈出，再放入鋼盆內，用桿麵棍不斷順同一方向攪拌，拌至表面光滑成糰，整形鋪平放入平盤內(盤內需塗油)。

4、待作法3的黑糖麻糬攤平放涼後，分切成小方塊狀，均勻沾裹作法2即可。