客家擂茶養生做法

2023-02-12     滕樂航     反饋
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做法:1. 熱油鍋,爆香材料(一)的蔥頭茸及蒜茸。2. 放白米及鹽,拌炒干香,放入電飯鍋內,加適量的水煮成飯,備用。3. 準備擂茶菜。熱油鍋,爆香蒜茸,將各種切粒的蔬菜分開炒香至熟,加入適量的鹽調味。4. 準備擂茶配料。熱油鍋,爆香蒜茸,分別把豆乾粒、菜脯碎炒香。5. 取個大碗,盛飯、菜及配料,加入熱騰騰的擂茶湯,趁熱享用。
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