炒干蝦仁時,記住2點,蝦肉不腥不柴,緊實入味!

2023-02-12     旺旺來     反饋
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這樣炒出來的干蝦仁緊實入味,蝦肉吃起來不腥不柴很好吃,也特別下飯,給大家總結一下:

1、干蝦仁由於是烘乾的,所以在烹飪時不容易入味我們就需要先泡發;

2、在烹飪過程中,也需要加水燜煮一下,才更容易入味,不然炒出來的蝦仁會又老又柴不好吃。

大家在炒干蝦仁時,只要記住這2點炒出來的蝦仁不腥不柴,緊實入味。
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