發現中國人特別愛吃餅
雞蛋餅南瓜餅肉餅等等
今天為大家帶來了各種家常餅的做法
下次吃餅再也不用老是去街上排隊啦~
紅薯餅
=食材=
紅薯兩個 / 雞蛋兩個
/ 麵粉三湯匙 / 白糖若干
=步驟=
1. 將紅薯洗凈, 對半切或是切成三大塊(比較容易熟),然後高壓鍋熟蒸熟,一般需要10-15分鐘
2. 然後將熱乎乎的紅薯皮去掉放在瓷盆里,用木鏟攪爛,邊攪邊加入白糖,麵粉,最後加入雞蛋
3. 攪均勻後,揉成丸子,在切板輕輕壓平,再用寶寶平時吃大果凍的殼子當模子,壓成一個個圓圓或心型的形狀
4. 最後油鍋架上(油可以不要很多,不吃油),將餅放入,兩面各煎一次即熟
南瓜雞蛋餅