10種蒸蛋的簡單做法,孩子的最愛,美味又營養!

2023-02-10     滕樂航     反饋
3/10
用料

柳丁、雞蛋、白糖

做法

1、雞蛋打散,加一小勺白糖攪勻

2、把柳丁洗幹凈放在案板上揉個三五分鐘

3、柳丁對切兩半,用手和勺子在柳丁裡擠呀攪呀,把橙汁兒和橙肉都擠到裝有蛋液的碗裡(其實也不用真的擠太幹凈,反正蛋液一會兒也得再倒進柳丁皮裡,所以用勺子掏橙肉的時候不要太過用力把橙皮兒弄破了)

4、把加了橙汁兒攪拌均勻的蛋液倒進兩個橙碗裡,不用倒得太滿,留個1釐米邊邊比較好(我倒的有點兒滿,所以蒸好後有點兒漫出來)

5、把橙碗上蓋上一層保鮮膜(這樣比較不容易有小洞洞)放在蒸鍋裡大火燒開水後就轉小火,一共10分鐘就好啦~~~

【蛤蜊蒸蛋】
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