23種雞蛋湯的做法,清淡營養又美味,值得收藏

2023-02-10     滕樂航     反饋
8/22
食材

薄荷、雞蛋、姜、豬油、鹽。

做法

1、薄荷洗凈瀝干水份備用。

2、湯鍋放入適量水,姜拍散放入鍋內,水溫熱後放入豬油。

3、水沸改小火打入雞蛋。

4、待蛋白稍凝固,用筷子把蛋黃弄破,讓蛋黃流出來。

5、待蛋液熟後,放入薄荷,加適量鹽出鍋,薄荷不要久煮,燙燙就可以。

九、酸辣雞蛋湯
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