10種小吃的做法，香脆美味，大人小孩都愛吃

食材

紅薯2個、清水一小碗、白糖100g、花生油適量。

做法

1、準備兩個紅薯去皮洗乾淨。

2、切成大小均勻的滾刀塊。

3、鍋中倒油，油溫八成熱把紅薯放進去小火慢炸，中間用筷子不停的攪動，是每塊紅薯都均勻受熱。

4、炸成金黃色紅薯就熟了，我們把它撈出控油。

5、鍋中加水，開大火把白糖倒進去不停的攪動。

6、大泡變成一個個小泡泡是把紅薯倒進去。

7、不停的用筷子攪動，使每塊紅薯上都裹上糖色，但是還得來回翻炒，直到糖漿變涼後，慢慢在紅薯上形成一層白霜就大功告成啦！

烤豆皮