17種粽子的做法,個個都非常好吃,值得收藏

2023-02-10     滕樂航     反饋
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食材

糯米1500克、醬油肉350克、干鮑魚30粒、鹹鴨蛋20個。

做法

1、粽葉子要先煮後泡洗。

2、將糯米提前幾小時泡製一下,再控水備用。

3、用生抽將大米調味,鮑魚洗凈入醬油肉里一同泡製一下,然後將鹹鴨蛋打碎取蛋黃備用。

4、按各地粽子包法,將粽葉卷出造型,然後盛入拌好味的糯米,然後分次將鮑魚醬油肉及鹹蛋黃放在裡面,再將糯米盛蓋在上面,再封好口綁好。

5、再將包好的粽子入電飯煲,然後加入清水,選擇煲煮模式,將粽子煮好。
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