食材
麵粉適量、玉米粉適量、雞蛋適量、蘋果適量、芝麻適量、核桃仁適量、糯米粉適量、白糖適量。
做法
1、將水加放麵粉中,邊加邊攪拌,至到呈絲帶糊狀。
2、打入雞蛋,加適量白糖,攪拌均勻。
3、將烤過的芝麻核桃放在料理機打成碎,蘋果切碎。
4、取一小鍋,加蘋果和糖,適量加一點點兒水,中火煮沸,煮至收汁。
5、加放果碎拌均勻,拌入適量炒過的糯米粉。
6、將飲料拌成稠糊狀。
7、平底鍋燒熱,刷薄油,倒入一勺麵糊,稍稍轉動鍋子,讓麵糊鋪平鍋底。
8、保持中小火,待而餅成開型後翻面。
9、在餅子的四分之一部分放一塊做好的餡料,將煎餅對摺。
10、再對摺成四分之一樣。用鍋鏟稍壓,可以淋一點點油,出鍋。
胡蘿蔔雞蛋煎餅