豬肚20種做法,又香又嫩,愛吃豬肚必收藏

2023-02-09     滕樂航     反饋
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用料

豬肚;老母雞;白果;鹽;胡椒;枸杞

做法

用麵粉和鹽混合,將豬肚反覆揉搓,洗凈豬肚,老母雞洗凈切塊待用

水煮沸,將豬肚和雞塊汆一下去血水

撈出後,豬肚切片

將切好片的豬肚與雞塊一起放入鍋中,放胡椒粒與生薑片去腥味,大火煮20分鐘後轉文火,燜燉2小時以上

放入白果和枸杞繼續燜燉一小時即可

陰米煨豬肚
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