對於早餐,很多人會因為工作原因,不吃或路上隨便吃一點,其實早餐是一日三餐中最重要的一餐,雖然早上起來會比較忙碌,但希望大家都要把早餐重視起來,咱們可以晚上早點睡,夜宵免掉,早上早起一點點,好好弄個早餐吃一吃,這樣一天精神飽滿幹勁十足不好嗎?
我們客家人吃的早餐品種雖然不多,但都營養豐富,偶爾想睡一個懶覺時,會在前一個晚上準備好第二天的早餐,起來熱一熱就可以吃的那種,比如:包子、糕點、粄等,有些一定要吃現做的,也會提前一個晚上做些準備工作,這樣第二天一早就不至於那麼忙碌了。
今天想跟大家分享的這一個早餐,就是可以一次做多一點,想吃時熱一熱或直接涼吃都可以的糕點,也是我們客家的一個傳統美食,小時候最愛吃的缽子糕,這一個做法非常簡單,配方很詳細,新手也可以一次成功,早上起來現做現吃都花不了多少時間的,營養又好吃。
食材準備:清水500克,粘米粉90克,澄粉70克,木薯粉40克,紅糖80克。
詳細做法步驟如下:
第一步:先來準備所需要的食材,這個配方是最傳統的一個原味配方,食材配比方面,除了糖,其他的大家要配好哦,不然就很容易失敗的。準備清水500克,粘米粉90克,澄粉70克,木薯粉40克,紅糖80克。