佛手瓜最好吃的做法，簡單美味，營養補鋅，全家都愛吃

小時候，外婆家的院子裡就種有佛手瓜，佛手瓜是藤蔓植物，只需一棵就能發展得鋪天蓋地，結瓜很多，所以有那麼一段時間，家裡天天吃佛手瓜！不過說實話的，佛手瓜很好吃，適合大多數人的口味，它的口味清甜，口感較軟，煮好之後非常的下飯！每年外婆都會摘很多給我們帶來。可以煮湯，清炒，紅燒涼拌，清新爽口，讓人百吃不厭。

​佛手瓜又叫壽瓜或者豐收瓜，外婆鄉下都叫它兔兒瓜。佛手瓜形如兩掌合十，有佛教祝福之意，深受人們喜愛。佛手瓜在瓜果類蔬菜中的營養價值算是比較高的，佛手瓜含有豐富的維生素，經常食用非常有益於健康。佛手瓜營養如此豐富，其中鈣鐵鋅的含量都要高於普通蔬菜，是一款非常棒的蔬菜，值得常吃。