煎雞蛋時,第一步不是倒油,學會正確做法,雞蛋外焦里嫩,不粘鍋

2023-02-09     藍梵曉     反饋
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烹飪小貼士:

1、在煎雞蛋的時候,第一步別直接往鍋中倒油,我們應該準備一塊薑片,先把鍋塗抹一遍,這樣就能夠防止粘鍋的現象了。

2、煎雞蛋的時候我們應該在油溫升高之後再去煎,這樣雞蛋易成型。
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