第六步:將糯米麵糰分成小劑子,然後搓成小圓子,如圖。
第七步:鍋中倒入適量的水,然後放入冰糖、紅棗煮開。
第八步:把搓好的南瓜圓子放入鍋中,煮至飄起。
第九步:把酒釀放入鍋中煮開。
第十步:把枸杞放入鍋中攪拌均勻,然後關火。
第十一步:盛出,趁熱開動吧。
多說幾句
1、 可以把南瓜換成紅薯,口感一樣好哦。
2、 糖的量隨自己口味來放。
3、 酒釀不適合煮太久,最後放就可以。
4、 喜歡吃口感粘稠一點的,還可以再最後放入一些水澱粉攪拌均勻,再次煮開後,整鍋湯都會變得特別濃稠。
第十道:紅薯糯米糍
紅薯糯米糍,是主食也是點心。吃起來口感香甜,餡料軟糯,表皮Q彈,咬一口就喜歡上這樣的口感。