傳統三杯雞的17種做法,可以吃足一個月也不會膩

2023-02-08     滕樂航     反饋
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食材

三黃雞半隻、玉米1個、食用油20ml、米酒80ml、醬油30ml、姜5g、蒜5瓣。

做法

1、三黃雞洗凈斬成小塊,玉米切小塊,姜切片,蒜剝去外皮。

2、鍋里倒入食用油,放入姜蒜爆香。

3、待姜蒜爆至微焦放入雞塊。

4、翻炒雞肉至變色,倒入醬油,炒至上色, 8淋入米酒。

5、加入玉米,大火燒開,小火燉20分鐘。

6、開大火翻炒收汁,加入九層塔拌炒均勻即可。

六、三杯雞
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