教你秘制萬能的蒜蓉醬,做菜燒烤就靠它!

2023-02-07     滕樂航     反饋
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把金蒜盆里倒入大量清水,多清洗幾次,然後控干水分。這樣做的目的是,可以去除蒜末的辛辣澀味,同時還能防止下一步油炸的時候顏色發黑。這一步很重要,不要偷懶,否則下一步炸的時候,顏色很容易發黑,那就前功盡棄了。
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