meow~今日份甜品來咯
做了好吃的奧利奧慕斯蛋糕
濃郁絲滑敲好吃!!!
夏天吃冰冰涼涼的慕斯蛋糕再好不過啦hhhhhh
粉粉的顏值也很高噠
做法也很簡單
攪拌攪拌就好啦!!!
一起來看看吧
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【芝士慕斯食材與做法】
*奶油奶酪100g,酸奶150g,奶油150g,砂糖30g,吉利丁片10g,牛奶10g,奧利奧
1】奶酪軟化加細砂糖拌勻
2】倒入酸奶和打發濃稠的奶油一起攪拌順滑
3】吉利丁片冷水泡軟,隔熱水攪拌融化後加入牛奶攪拌均勻,倒入奶酪糊攪拌順滑
4】奧利奧餅乾壓碎加入奶酪糊攪拌均勻,倒入模具,再放一塊奧利奧餅乾,送入冰箱冷凍4小時