帶你認識34種常見的香料,太全了,值得收藏起來

2023-02-07     財神爺     反饋
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6香茅草:

香茅草屬於亞熱帶一種香料,新鮮香茅草香氣比較濃烈常用於海南雞肉飯、烤魚、泰式冬陰功湯及滷水等,讓味道更加的鮮嫩奇香。干香茅草常用來打成粉及熬滷水用。滷水的用量比例是5Okg湯或水需要120克香茅草。
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